【健康サイクルアドバイザー】活動レポート④
レポートのご紹介
【テーマ】風邪
【健康サイクルアドバイザー】後藤 優香さん
なるべく自然のものを
玄米菜食が基本。なるべく自然のものを。風邪の時は特に、食べたい、食べられる、食べたくないがはっきり自分が分かる気がします。抗酸化作用があり、喉や鼻の粘膜や体の組織修復するために、ビタミンAやCなどが摂れる食べやすい野菜や果物を少量摂ると良い。あとはとにかくゆっくり休みます。
食事はどんなものを？
・玄米、お粥、うどん、雑炊
⇒今一番食べやすいものを
・味噌汁、れんこんのすり流し汁
⇒温かいもの、発汗で失われがちな水分と塩分の補給
・湯豆腐、豆腐ハンバーグ
⇒消化が良く良質なたんぱく質
・玉ねぎとわかめの甘酢生姜和え
⇒消化が良く血行を促進し体を温めるもの
・白菜とリンゴのマヨサラダ
⇒風邪にはリンゴ。炎症を抑え、咳を鎮める効果あり。
すりおろしりんごやコンポートにしても◎
